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今年的冬至在12/21,老媽一個星期前就預告要包鹹湯圓給大家享用了。
鹹湯圓的餡料用豬絞肉、小蝦米、油蔥酥、黑胡椒組合,拌炒至熟之後再用糯米團包起來,
煮湯的配菜則有茼蒿、大蒜、芹菜、韭菜、小蝦米。
咬一口,又大又圓的湯圓裡滿滿的都是餡料,超級有飽足感的!
在冷冷的冬天裡吃熱燙的鹹湯圓是一件很幸福開心的事喔~
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