法國香檳

 珊瑚菇海鮮沙拉

材料：珊瑚菇300g、鮮干貝3-4粒、草蝦3尾、蝦仁200g、淡菜3個、蟹肉150g、小黃瓜150g、紅蘿蔔70g、蕃茄50g、西芹80g、紅洋蔥200g、白洋蔥200g、香菜少許、薄荷葉少許
調味料：焦糖水70g（註）、泰式甜辣醬3匙、魚露2匙、檸檬汁1匙

作法：
1.珊瑚菇、鮮干貝、草蝦、蝦仁、淡菜、蟹肉分別汆燙之後，放入冰水中冰鎮數分鐘後取出瀝乾，草蝦去殼
2.紅蘿蔔、蕃茄、西芹切成條狀，小黃瓜捨去中心帶籽的部位，以刀切取四面青脆外皮瓜肉，紅洋蔥及白洋蔥走水10分鐘
3.所有海鮮材料與泰式甜辣醬一起拌勻
4.最後放入所有蔬菜配料，淋上魚露、檸檬汁以及焦糖水拌勻即可

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 田園蔬菜濃湯  (4人)

材料：洋蔥1顆、西洋芹1株、胡蘿蔔1根、蕃茄3顆、雞湯塊、迷迭香適量、鮮奶油適量
調味料：鹽巴、白胡椒

作法：
1.將洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、蕃茄切成小塊
2.1000cc水煮沸，加入雞湯塊及1.切好的蔬菜
3.食物煮至軟爛時熄火，到入果汁機裡攪拌至糊狀
4.全部食材打碎後繼續加熱，煮滾時放入迷迭香，煮至出味後撈起
5.加入適量鹽巴、白胡椒調味
6.盛入湯碗中，再加入少許鮮奶油即可

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以上圖片摘自 - 菓本多田

（本篇文章是為了替戚風蛋糕正名……）

今天中午Surrina問我有沒有聽過威風蛋糕，我愣了三秒鐘，想了好一會兒，是戚風蛋糕吧？可是她說得很肯定，就是叫威風蛋糕！

 

這下子害我也覺得怪了，我印象中的名稱也沒錯啊，那到底哪一個才是正確的名稱？

 

在奇摩搜尋分別打『戚』跟『威』，出現不同的相關詞，這樣找不到威風蛋糕，可是打『威風蛋糕』搜尋，網路上還真的有一堆人都這樣打！

 

其實正確名稱是『戚(ㄑㄧ）風蛋糕』，希望大家不要再以訛傳訛啦！ 

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本文引用自 terisawu - ★ 香蒜蛤蜊義大利麵 



跟找來的食譜比較，我的料理方式好像簡單多了...
有一段時間沒煮義大利麵了，剛完成後聞到香味的那一刻，發現自己好想念這個味道XD

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↑生平頭一遭作出來的月亮蝦餅。
有一點小失敗，因為忘了幫蝦仁吸乾水份...
不過起鍋後還是被搶光光啦XD
吃起來口感還不錯，可是味道跟正統的泰式月亮蝦餅還是不太一樣，
繼續努力尋找屬於泰式口味的食譜中...

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原來，邊線沒有想像中的簡單，比主體還要費時間......
（某人云：啊你不是說兩天嗎？我：對啊，我有很多很多兩天啊XD）

除了不好繡之外，我承認我又發懶好些日子了
都四月了，該作什麼就要作什麼，
別再任時光從我指縫中流走，
真的沒時間可以再這樣頽廢了。

不管任何事。

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2005/6/1

今天的行程依舊是布拉格市區觀光，
總算可以好好欣賞昨天在舊城廣場驚鴻一瞥的天文鐘啦！！
有預感今天會花很多錢......因為可愛的小玩意實在太多了XD

捷克．布拉格．溫徹拉斯廣場
2005/6/1
Photo by Carol

 

廣場上的青銅色雕像完成於1912年，是為了紀念波希米亞第一位國王聖溫徹拉斯所設，
傳說當波希米亞面臨國破家亡之際，他隻身前往中部山區一個隱蔽的洞窟中，
將沉睡多年的騎士大軍喚醒與他一起並肩作戰（這個跟魔戒裡的某個橋段好像啊…），
最後終於擊退敵人，光榮登上波希米亞王位。

古代歐洲的偉人太多了，而且幾乎每個偉人身後都有數個傳說中的故事，
其實聽多了覺得內容是大同小異，總之，在經過幾番重大挫折之後，
就會有如神助般的戲劇性大翻盤就是了！

另一個在廣場上的英雄故事則比較貼近現實且真實。
那是一位名為Jan Palach的大學生，
他在1969年以自焚表達捍衛國家主權的決心，來抗議蘇聯軍隊佔領捷克，
一直到1989年絲絨革命之後，捷克才成為一個民主制度的國家。

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本文引用自 chenyuliu1112 - 尼羅河女兒的五大罪狀

好一篇貼切的文，值得看來笑一笑。
內容列了好幾部歷久不衰的漫畫，
每一部幾乎都是讀者們心中的痛......
因為永遠也等不到結局

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